Strelec (Rainbow) は、最も美しい場所の 1 つ、スグラフィトの絵が描かれたリュブリャナ城の Strelec 塔の 1 階にあるレストランです (神戸/Pregelj 1953、2008 年改装)。 9 つのルートのうちの 1 つを徒歩で行くか、ケーブルカーまたは車でアクセスできます。仕事が遅くなってタクシーに乗りました。
キッチンからのご挨拶：チキンフェタチーズ、そば粉、そしてゴールド。スモークホワイトバター、フェタチーズをビーツソースと金箔を添えたチェリーとして美しく盛り付け、イースト入りパン
アスパラガス、ベアルネーズソース、マス。アスパラガスのトマト水漬け、生ソース、鱒の子。マス入り冷包子
魚、ネギ、レモングラス、味噌。アーモンドフィッシュ、フライドレモングラスが爽やかさをプラス、ネギ、ジャガイモ、デミグラスソース
スペルト小麦のリゾット、マッシュルーム、アンズタケ。キノコのスープ、ラグーのようなキノコ、カリカリそば
ホワイトチョコレート、ルバーブ、アーモンド、ジンジャー。ルバーブは新鮮さを与え、アーモンドビスケットは脆かった。
基本メニュー（36ユーロ）に加えて、追加料理、デザート、ミネラルウォーター（ドリンク付き60ユーロ）をいただきました。安くはありませんが、リュブリャナのレストランとしては間違いなく良い場所の 1 つです。私にサービスを提供してくれたウェイターは楽しい会話主義者で、それぞれの料理をよく説明し、分からないことは後で尋ねて説明してくれました。食べ物には多くの詳細がありますが、スターとしてはすでに十分ではないようです。
地元のサプライヤー
生まれ：クメティヤ・ドヴチ、リュブリャナ
乳製品: Kmetija Pr Krč、Visoko
ポレンタ、ラルド、小麦: Ekološka kmetija pri Šuštarju、Hotemaze
卵、汚染: Kmetija Monera、Šmarješke toplice
カンファレンス: Ribogojnica Zupan、Nomenj
牛肉：メサルストヴォ・ブラトニク、シュコフリツァ
情報
| 出血：ストレレック | ローカルタイプ: |
| ネスロフ: Grajska planota 1、リュブリャナ | 台所: ヨーロッパ、ソドブナ |
| お問い合わせ: +386 31 687 648; [email protected] | シナ: €€€€ |
ソーシャルナネットワーク:   |
サービス: (場所、駐車場、ドスタヴァ、…) |
| ODPRTO オビ: ポンドリック トルコ人 サラダ チェトルテク パタク ソボタ ネデリヤ |
17:00～22:00 17:00～22:00 17:00～22:00 17:00～22:00 17:00～22:00 12:00～22:00 ザプルト |
オセナ: スプロシュノ: ヘルナ: サイズ： ストーリー: インテリア： |
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