Author: Canvasハッキング被害

アンドレア・デ・ラ・フロールによるゲスト記事。 私は計画を立てて食べるのが大好きなビーガンなので、何か月も前から将来の目標を調べて、おいしいビーガン料理を想像するのが大好きです。 そこで、ストックホルムへの旅行を計画し、スウェーデンがビーガンの割合が世界で 3 番目に高く、私の一番好きなオーツミルク、オートリーの発祥の地であることを知ったとき、私の期待は高まりました。 幸いなことに、ストックホルムは私を失望させることはありませんでした。このストックホルムのビーガン ガイドでは、この街で最も素晴らしいビーガン フードを楽しむために訪れるべきレストランやカフェをいくつか紹介します。 たくさんの中からお選びいただけます！現在、ストックホルムには 22 軒の完全ビーガン レストランと 19 軒のベジタリアン レストランがあります。主流のレストランのほとんどはベジタリアン料理も提供しているため、ビーガン料理やベジタリアン料理を見つけるのに問題はありません。 むしろ、最大の問題は、これらのレストランのどれに行くかを決めることです。ストックホルムで最高のビーガン料理のトップピックを読んでください。 ストックホルムでぜひ試してほしいビーガンレストラン ハーマンズ ストックホルムのハーマンズでビーガンビュッフェ このビュッフェスタイルのレストランは、当然のことながら私のリストのトップにランクインしています。ミックスサラダ、ポテト料理、パスタ料理、パン、中華鍋、ロースト野菜、カレー、シチュー、ソース、グレービーソースなど、美味しくてボリュームのある料理を提供しています。 食事が美味しいだけでなく、ストックホルム湾全体のパノラマビューもお楽しみいただけます。夏に訪れるなら、日陰やハンモック、かわいいピクニックテーブルがたくさんある屋外の庭に座ることをお勧めします。 食べ物は美味しくてお腹いっぱいになります。唯一残念に思うのは、満席になってしまい、通常は待っている人がいるのに 2 ラウンド目に回れないことです。 ビュッフェにはデザートは含まれていませんが、個別に購入することができます。見た目は素晴らしかったですが、食べ物が美味しすぎて胃に余裕がありませんでした。 […]

オリッサ州で最も人気のあるビーチタウン、プリを訪れると、2 つのことに気づくでしょう。まず、この街の主宰神であるジャガンナート神の丸い瞳の絶え間ない神聖な視線の下にいることでしょう。神の目は、額縁から看板、車の後部、キーホルダーからデザイナーの衣服に至るまで、あらゆるところにあります。ジャガンナート卿はプリのいたるところにいます。もう一つは、プリで最も有名なお菓子であるカジャスを販売する店がいたるところにあります。ハジャの重要性は、ハジャがジャガンナート卿、バラヴドラ卿、スバドラ卿の三位一体に捧げられるプラサダの不可欠な部分であるという事実によって測ることができます。主人もその最愛の恋人もこの街では尊敬されています。 オリッサ州プリのシュリ・ジャガンナート・ダムの外にあるジャガンナート卿の像を販売する店。 オリッサ州の他の都市を離れても、プリ市内だけでも、これらの層状のサクサクしたスイーツを販売する高級店が何百、何千もあります。グランド ロードやジャガンナート寺院前のバダ ダンダから、有名なスワルガドワラ近くの賑やかなショッピング エリア、ビーチ沿いの小さなお店、さらには駅の外まで、どこにでもあります。もちろん、品質は味、食感、価格によって異なります。ハジャがオディアの歴史と文化の不可欠な部分であると言っても間違いではありません。 しかし、奇妙なのは、プリ市がこの尊敬されるお菓子の発祥の地であると主張できないことです。 2 つの異なる理論があります。一説によると、彼はアーンドラ・プラデーシュ州のカキンダから、マダタカジャとゴータムカジャの2品種を持ってプリに来たという。 カジャ – オリッサ州プリで最も有名なお菓子 もう 1 つの理論は、おそらく最も信憑性が高いと思われますが、今日のハッジャのルーツはマウリヤ朝に遡り、ガンジス川の南が発祥の地であるというものです。実際、歴史的な都市ナランダの近くにあるシラオと呼ばれる現在の小さな町には、ここで作られたカジャの GI (地理的表示) タグが付いています。ハッジと同様に、ここで見つかる果物は外側が乾燥していて内側がシロップ状で、何日も保存できます。リグヴェーダとチャナキヤの『アルタシャシュトラ』には、小麦をベースにした重ね菓子についての言及さえあります。伝説によれば、ゴータマ・ブッダ卿もハジャをとても愛していました。彼はそれらを牛乳に砕いて消費し、彼の下で勉強している修道士に提供していました。マウリヤ人の支配地域では小麦が広く栽培されていたため、初期のハッジャは主に小麦で作られていました。おそらく、現在のプリのハジャは、ムーア人の支配下にあったガンジス川以南の地域から、プリが属していたカリンガ王国に旅行したであろう。カリンガは今日のオリッサ州をほぼ表しています。 13日」 100 年前に出版されたマナソラサの料理レシピ本には、ハジャやハジャカが王族にも贈り物として愛されていることを示す十分な証拠が記載されています。 オリッサ州プリのジャガンナート卿寺院近くのカジャを販売する店 時間が経つにつれて、このお菓子の作り方には多くの革新や変更が加えられ、元のレシピはおそらく失われているでしょう。しかし、これは、調理のために小麦にマイダまたは精製小麦粉を加えるなどの現代的な革新を行った地元のオディアのシェフの功績を奪うものではありません。追加の措置により、湿気が閉じ込められ、透明な層が形成され、甘いシロップが均一に広がることができます。これらすべての地元の革新は、現代のハッジとして知られるものを変えました。 オリッサ州プリのジャガンナート卿寺院の外で客を待つハッジャの行商人 […]

雄大なアラビア海が天然のジャルビシェク（祈りの間に水を捧げる）のように、数分おきに水しぶきを上げる地点にシヴァリンガがあるところを想像してみてください。興味があれば読み続けてください。 カルナータカ州マンガロールのサムシュワル・ビーチのシヴァ・リンガまたはリンガ マンガロールまたはマンガルルは寺院で知られています。ダルマスタラのマンジュナテシュワラ卿寺院やクッケ スブラマンヤ寺院などの有名な寺院は、この街に多くの巡礼者を惹きつける主要な寺院の長いリストの 1 つです。インド全土や世界中からの多くの有名人を含む信者が定期的にこれらの有名な寺院を訪れ、祝福を求めています。これが、マンガロールがしばしば寺院の都市と呼ばれる理由です。しかし、この記事はこれらの大きくて有名な寺院すべてについての記事ではありません。それはソメシュワラにあるシュリ ソマナタ寺院についてです。この海岸沿いの都市では比較的小さいですが、非常に重要な寺院です。まあ、この寺院は市内の他の大きな寺院ほど多くの巡礼者や旅行者を惹きつけていないかもしれませんが、その重要性は市内の住民にとって劣らないものです。 マンガロール、ソメスワラのソマンサ寺院 現地の言葉でソメシュワラ、または単にソメシュワラと呼ばれるシュリー ソムナタ寺院は、アラビア海の海岸に位置し、マンガルル市からケーララ方面に 18 km の距離にあります。この寺院はルドラパダ クシェトラとしても知られ、「ピトラカリヤ」（ヒンドゥー教徒が亡くなった魂のために行う儀式）で有名です。この寺院は、魔王ラーヴァナの親戚であるハラスラ王によって建てられたと信じられています。したがって、この寺院はラーマーヤナ時代から存在していたと考えられています。バーラタのパーンダヴァ兄弟もこの寺院を訪れ、ここで祈りを捧げたと信じられています。 ソメスワラ、ソマンサ寺院の聖域 考古学局がこの場所で発見した最も古い碑文によると、この寺院の近代の歴史は少なくとも 1195 年にまで遡り、寺院がそれよりずっと前に建てられたことを示す多くの兆候があります。また、碑文から、この寺院は 10 年間この地域を統治していたチャンピオン王朝の治世中に建設または改修されたことがわかります。」 世紀。さらに、この寺院は 12 年頃、バナバシのカダンバ支配者とウッラのチョーラ王の行政管理下に置かれました。」 世紀、そして15年にヴィジャヤナガラ王イマディ・デヴァリヤに至るまで」 世紀。有名な戦士の女王アベカ […]