欠かせないキャンプの必需品12選

オリッサ州で最も人気のあるビーチタウン、プリを訪れると、2 つのことに気づくでしょう。まず、この街の主宰神であるジャガンナート神の丸い瞳の絶え間ない神聖な視線の下にいることでしょう。神の目は、額縁から看板、車の後部、キーホルダーからデザイナーの衣服に至るまで、あらゆるところにあります。ジャガンナート卿はプリのいたるところにいます。もう一つは、プリで最も有名なお菓子であるカジャスを販売する店がいたるところにあります。ハジャの重要性は、ハジャがジャガンナート卿、バラヴドラ卿、スバドラ卿の三位一体に捧げられるプラサダの不可欠な部分であるという事実によって測ることができます。主人もその最愛の恋人もこの街では尊敬されています。 オリッサ州プリのシュリ・ジャガンナート・ダムの外にあるジャガンナート卿の像を販売する店。 オリッサ州の他の都市を離れても、プリ市内だけでも、これらの層状のサクサクしたスイーツを販売する高級店が何百、何千もあります。グランド ロードやジャガンナート寺院前のバダ ダンダから、有名なスワルガドワラ近くの賑やかなショッピング エリア、ビーチ沿いの小さなお店、さらには駅の外まで、どこにでもあります。もちろん、品質は味、食感、価格によって異なります。ハジャがオディアの歴史と文化の不可欠な部分であると言っても間違いではありません。 しかし、奇妙なのは、プリ市がこの尊敬されるお菓子の発祥の地であると主張できないことです。 2 つの異なる理論があります。一説によると、彼はアーンドラ・プラデーシュ州のカキンダから、マダタカジャとゴータムカジャの2品種を持ってプリに来たという。 カジャ – オリッサ州プリで最も有名なお菓子 もう 1 つの理論は、おそらく最も信憑性が高いと思われますが、今日のハッジャのルーツはマウリヤ朝に遡り、ガンジス川の南が発祥の地であるというものです。実際、歴史的な都市ナランダの近くにあるシラオと呼ばれる現在の小さな町には、ここで作られたカジャの GI (地理的表示) タグが付いています。ハッジと同様に、ここで見つかる果物は外側が乾燥していて内側がシロップ状で、何日も保存できます。リグヴェーダとチャナキヤの『アルタシャシュトラ』には、小麦をベースにした重ね菓子についての言及さえあります。伝説によれば、ゴータマ・ブッダ卿もハジャをとても愛していました。彼はそれらを牛乳に砕いて消費し、彼の下で勉強している修道士に提供していました。マウリヤ人の支配地域では小麦が広く栽培されていたため、初期のハッジャは主に小麦で作られていました。おそらく、現在のプリのハジャは、ムーア人の支配下にあったガンジス川以南の地域から、プリが属していたカリンガ王国に旅行したであろう。カリンガは今日のオリッサ州をほぼ表しています。 13日」 100 年前に出版されたマナソラサの料理レシピ本には、ハジャやハジャカが王族にも贈り物として愛されていることを示す十分な証拠が記載されています。 オリッサ州プリのジャガンナート卿寺院近くのカジャを販売する店 時間が経つにつれて、このお菓子の作り方には多くの革新や変更が加えられ、元のレシピはおそらく失われているでしょう。しかし、これは、調理のために小麦にマイダまたは精製小麦粉を加えるなどの現代的な革新を行った地元のオディアのシェフの功績を奪うものではありません。追加の措置により、湿気が閉じ込められ、透明な層が形成され、甘いシロップが均一に広がることができます。これらすべての地元の革新は、現代のハッジとして知られるものを変えました。 オリッサ州プリのジャガンナート卿寺院の外で客を待つハッジャの行商人 […]

全能の神が呼んでくれれば、どこにいても、何をしていても、必ず届くと言われています。このようなことが私たちにも起こりました。ベナレスやバラナシへのこの旅行はまったく計画されていませんでした。ですから、聖地バラナシで一日過ごすことが決まったときは、とてもうれしかったです。ここで今回の旅の背景を少しお話したいと思います。私たちはジャールカンド州のダンバードからラダックへ往復するこれまでで最長の車でのロードトリップを終えようとしていたところ、最後から２番目の日、夕方午後４時にバラナシ郊外に到着した。当初の計画に従い、同日中に残りの 450km ほどを走行することもできましたが、運命には別のことが計画されていました。私たちは最後にもう一度旅をやめようと決めて、ノープランで街に入りました！ ボートは人々を待っています 地図にカシ・ヴィシュワナート寺院と入力すると、ゴードウリア地区に着きました。事前のホテル予約もせずに、有名なカシ・ヴィシュワナート寺院があるゴードウリア地区へ車で向かいました。有名なバナーラスのガートにもここから簡単にアクセスできます。その場所に近づくにつれて、おそらくピーク時に市内で最も混雑し最も混雑するこの地域を車で通過するという決断は正しかったのだろうかと真剣に悩みました。理由を推測してもポイントはありません。そうですね、少し努力した結果、なんとかバナーラス ガーツ山脈から 1 キロほど離れたホテルにチェックインすることができました。それも適切な駐車場が完備されていました。駐車場が気になる方は、境内周辺で駐車場のあるホテルを探してみてはいかがでしょうか！ バナーラスのガートに続く混雑した通り 奇妙な種類のエネルギーが私たち全員に感じられたことを共有しなければなりません。覚えておいてください、私たちはラダックからの非常に長くて大変な旅から数時間で戻ってきましたが、私たちが望んでいたのはできるだけ早く家に帰ることだけでした。私たちは肉体的にも、ある程度は精神的にも疲れ果てていました。そのため、このエネルギッシュな感覚は、私たちに突然のエネルギーを与え、バラナシ、または単にバナーラス（世界最古の継続的に人が住んでいる都市、歴史と同じくらい古い都市）を少なくとも1日探索するためのエネルギーを与えてくれました。 ガーツ山脈に続く路上でレーシのストックを販売する業者 ベナレスはおそらくこの国で他に類を見ない都市です。街の第一印象は混沌としているように見えるかもしれませんが、群衆の一員になると、あたかも尊敬する神と直接接触しているかのように、奇妙な静けさがあなたに降りかかります。交通渋滞の中、この地域に車で入ることに対する最初の躊躇は、ホテルに入る頃には完全に消えていました。すぐにリフレッシュしたので、少なくとも数時間はこの街の探検家としての役割を果たす準備が整いました。ダシャーシュワメド ガートに続く通りとその周辺は最近改装されましたが、その改装は上品に行われていると言わざるを得ません。この都市は、特に古代寺院やバナーラスの有名なガートがある古い部分のいたるところで改修工事が行われているにもかかわらず、なんとか古い魅力を保とうとしている、と言うべきかのようです。この場所が近代性を心から受け入れているのが見えても、もう黙る時が来たようだ。 ガンガー・アルティを行う司祭 この通りにはかなりの人だかりがあった。聴衆はインド全土からの人々で構成されていました。訪問の動機は人によって異なり、気軽な旅行者として訪れる人もいれば、この街を巡礼する信者として訪れる人もいます。外国人の方もいました。それに加えて、店主が通りの両側に並んで、小さなおもちゃからバナルシ・サリーに至るまで、あらゆるものを通りに群がる旅行者に売ろうとしています。ダシャーシュワメド ガートに続く通りは確かに騒がしく、最初は訪問者にとって少し圧倒されるかもしれません。私たちも例外ではありませんでした。有名なガンガーアールティに間に合うように到着しました。人々はベナレスの偉大なガンガー・アールティを目撃するためにガート山に集まりました。いつからか始まった小雨でも、そこにいた人々の気持ちを静めることはできませんでした。 カシ・ヴィシュワナート寺院の門 翌朝もどんよりとした曇り空が迎えてくれました。計画は、ロードトリップの最後の行程に出発する前に、早朝に有名なカシ・ヴィシュワナート寺院と近くのアンナプルナ・デヴィ寺院を訪れることでした。場所全体が何度も改修されており、寺院を訪れる信者にほとんど不快感を与えていませんが、ババ・ヴィシュワナートを一目見ようとする群衆の静けさはただただ驚くべきものでした。すべては頭の中にあります！この感情を言葉で説明することはできないので、その場にいて感じなければなりません。ここ2週間半、毎日の運転で忍び寄ってきた疲労感は、少なくとも今のところはなくなっているようだ。ダルシャンの後、私たちはガンガジャル（ガンジス川の水）を汲むために再びジャッツを訪れました。私たちがこの聖地を訪れたことを家族や友人が知ると、この聖水を持ってきてほしいというリクエストが非常に多くありました。 ダシャーシュワメド ガート そうですね、味覚にぴったりの膨大な数のおいしい料理に言及しなければ、バナーラスの物語はおそらく完成しません。バラナシはグルメの楽園です！ハスタ カチョリからジャレビーズ、マルバリ、タンダイ、チャットからラッシー、有名なバナルシ パンからパッダまで、食べられる食品には事欠きません。実際の滞在時間は数時間でしたが、現地で食べられる美味しいものをたくさん食べてお腹を満たそうとしました。 ハスタ・カチョリは楽しみを待っています！ 今回のバラナシへの旅行はたったの１日、いや数時間でした。予定外だったし、滞在期間も短かったので市内に入るのはちょっと不安だった。しかし、ここで数時間を過ごした後、私たちは正しい決断をしたと言えます。この短期間の訪問は、私にこの街を再び訪れる十分な理由を与えてくれました。今回は間違いなく長期滞在になるでしょう。 […]

元リアリティスターでロサンゼルス市長候補のスペンサー・プラットが、CBSニュースのアダム・ヤマグチに、ヒルズに来てから自分がどのように変わったかについて語った。