東南アジアのアナンタラ最高のホテル＆リゾート 4 軒

東南アジアに拠点を置いてから 12 年以上が経ち、その間、私たちはこの地域で最高の高級ホテルやリゾートを数多く経験してきました。私たちのお気に入りはありませんが、さまざまな理由で必ず戻ってくる個々の施設やブランドがあります。アナンタラ ホテルズ & リゾーツは間違いなくそれらのブランドの 1 つです。タイのホスピタリティにしっかりと根付いていますが、東南アジアやその他の地域でも本格的なホスピタリティを提供しています。彼らは、協力する人々やコミュニティの支援、使い捨てプラスチックの削減、責任ある地元調達など、多くの持続可能な実践に取り組んでいます。これらの取り組みに加えて、私たちが最近訪問したすべてのホテルとリゾートでは、明確にラベルを付けて入手できるベジタリアン、植物ベース、ビーガンの食品を提供しており、その影響をさらに軽減しています。バンコク中心部にある同社の旗艦ホテルから始まり、壮大なアンコール ワットから車ですぐのシェムリアップのリゾートに向かい、川沿いのホイアンや海辺のザロを訪れる前に、私たちの最近の体験をお読みいただければ幸いです。これら 4 つの高級アナンタラ施設は、それぞれ真にユニークなものを提供していますが、すべてが高級ホスピタリティに対するアナンタラのユニークなアプローチを採用しており、私たちが何度も訪れたくなります。

タイのアナンタラ サイアム バンコク ホテル

混雑して刺激が強すぎるスワンナプーム空港からバンコクの繁華街を通ってスムーズに空港送迎を行った後、アナンタラ サイアム バンコク ホテルに到着したときは、バンコクの都会の中心部にある静かなオアシスに入ったかのようでした。居心地の良いロビーは、高い天井、輝くシャンデリア、そしてラマ 1 世の戴冠式と 1782 年のバンコク建国を描いた皇帝の階段の上の壁を飾る美しい手描きの壁画ですぐに印象に残りました。パーソナライズされたキーが、バンコクの小さな歴史を示すこの 100 平方メートルの広大な歴史にまで対応していることが気に入りました。チェックインの際、タイのハーブが入った冷たいロゼッラティーを提供されました。フライトの後は爽やかで、滞在の素敵なスタートとなり、完璧な歓迎となりました。

私たちは6階にある新しく改装されたサイアムルームの1つに宿泊しました。そこは明るく広々として豪華で、埋め込み式の木製パネルとモダンとクラシックが融合したスタイルの壁画アートワークが施されていました。私たちはすぐに隠れたヨガマットに気づきました。これは朝食に出かける前の簡単な朝のストレッチに役立ちます。また、羽毛を使用していない枕のオプションは、羽毛を使用しない夜の快適な睡眠に嬉しい追加物でした。私たちは、超高速 Wi-Fi、大型フラットスクリーン テレビ、ネスプレッソ マシンなど、室内のモダンで直感的なテクノロジーを満喫しました。また、深い浴槽と GROHE のタッチボタン シャワーを備えた広々とした大理石のバスルームも気に入りました。シンプルで直感的で、コントロールを手探りする必要はありません。

新しくリニューアルされたプールとその周辺エリアは、都会にありながらリラックスしたリゾート気分を味わえる南国のオアシスを演出しています。私たちの滞在中、ここで過ごす時間はまさに完璧で、リラックスして充電する静かなひとときを過ごす機会となりました。私たちは、静かなアナンタラ・スパでのトリートメントを予約して、リラックスした雰囲気を次のレベルに引き上げました。そこでは、専門のセラピストが私たちのリラックス感を高めてくれました。アナンタラ サイアムには複数のダイニング オプションがあり、ビーガンのゲストやダイナーは豊富な植物ベースのオプションからお選びいただけ、誰にとっても本当に満足できるものがあります。これらには、屋外のパリチャート コートでの朝食中に含まれており、豆腐ヌードル スープ、イドゥリとサンバー、フムス、ファットゥーシュ、アボカド トースト、ビーガン シャシュカなどの料理が用意されており、毎朝何か新しくてエキサイティングな体験ができることを意味していました。ビスコッティとスパイス マーケットの両方での印象的なビーガン メニューにより、植物ベースのイタリア料理とタイ料理を楽しむことができ、美しく盛り付けられたビーガン アフタヌーン ティーは私たちの滞在のハイライトの 1 つでした。アナンタラ サイアムは、歴史と個性を誇りにしながらも、モダンでスタイリッシュで、行き届いたおもてなしと一流のサービスを組み合わせて、ビジネス旅行者にもレジャー旅行者にも最適な高級ホテルを作り上げています。

カンボジアのアナンタラ・アンコール・リゾート

アナンタラ アンコール リゾートは、シェムリアップにある全室スイートの高級ホテルです。街から車ですぐの場所にあり、ユネスコ世界遺産のアンコール ワットからもわずか 20 分でアクセスできるため、シェムリアップへの訪問を計画している人には最適な選択肢です。もちろん、壮大な寺院遺跡は多くのゲストが時間を過ごす場所ですが、長年シェムリアップを故郷と呼んできた私たちは古代寺院遺跡を広範囲に探索する必要があったので、私たちの滞在はリラックスして楽しみ、ビーガンとベジタリアンのメニューの選択から、到着した瞬間から遅い出発まで日常生活から逃れることがすべてでした。スタッフは親切で歓迎的でプロフェッショナルなサービスで私たちの計画が確実に現実になるようにしてくれました。

私たちはアナンタラ・アンコール・リゾートのプレミア・テラス・スイートに宿泊しました。熱帯の暴風雨の間や毎晩寝る前に用意されていた、魅力的な自立式バスが備わっていました。小さなバルコニーからは緑豊かな庭園とプールを見渡せ、ミニバーのさわやかなドリンクやルームサービスでの配達を楽しみながら人生について考えるのに最適な場所です。私たちのベッド（もちろん羽毛以外の枕付き）は信じられないほど快適で、よく眠れました。これはまさに私たちが短期滞在中に望んでいたものでした。

私たちは午前中は 20 メートルのプールで泳ぎ、午後はプールサイドの日陰のサンラウンジャーでリラックスし、体を冷やして完全に満足しました。滞在中、私たちはチーでゆっくりと長いランチを楽しみました。豆腐とカシューナッツのポメロサラダ、アボカドサラダ、サワーカレー、そしてインド料理のトリオなどの料理でした。デザートには、ビーガンシャーベット、サゴ入りバナナ、カシュークリーム入りビーガンブラウニーが含まれており、私たちはそれをむさぼり食いました。ガラス製の水ボトル、詰め替え可能なバスアメニティ、羽毛を使用していない枕などの既存の設備により、責任ある贅沢な滞在が保証されました。豪華なスイート、居心地の良いプール、思慮深いビーガン料理を組み合わせた完璧な休暇は、アナンタラ アンコールをシェムリアップでの次の休暇に最適な選択肢にします。

ベトナムのアナンタラ・ホイアン・リゾート

アナンタラ ホイアン リゾートは、ホイアン旧市街から歩いてすぐの川沿いに位置し、豪華な生活と川沿いの雰囲気を組み合わせるのに最適な選択肢であり、この魔法の街が提供するすべての場所に簡単にアクセスできます。私たちは何年にもわたってホイアンを何度も訪れており、それがユニークで特別な目的地であることがわかり、その地域のアナンタラ施設のファンであることも相まって、この川沿いのリゾートでの初めての滞在に非常に興奮しました。これまでそこで食事をするだけだった私たちは、再び彼らの料理を味わう機会があるのはもちろん、アナンタラ・ホイアンでの滞在を満喫できることを楽しみにしていました。

近くのダナン国際空港に迎えに来てもらった瞬間から、新しく改装されたプレミアム リバー スイートにチェックインするまで、本当に感動せずにはいられませんでした。空港から素晴らしいスイートまでのスムーズな移動は完璧なスタートであり、本物のおもてなしと、その後何日も続く忘れられない経験が得られました。私たちのスイートは、ロケーションとうらやましい川の景色を望む1階のバルコニーが本当にユニークであり、インテリアは最高水準に細心の注意を払って改装されているため、特筆に値します。私たちは沈み込み浴槽、ユニークな漆塗りの家具、自立型の洗面化粧台を気に入りました。一方、分割レイアウトはプライベートの屋外テラスに加えてリラックスするのに理想的なスペースを提供していました。

アナンタラ ホイアンは川沿いに位置しており、スイートからだけでなく、魅力的なプールやランタン レストラン、川沿いのホイアンなど、リゾート全体の美しい景色を眺めることができました。私たちはこれらの各レストランと、同じく最近改装され、ビーガン バーガーとビーガン チーズ ピザの両方を喜んで提供するモダンなビストロ、アート スペースで、美味しくて栄養価の高いビーガン料理を楽しみました。私たちの滞在全体は一流でした。私たちが常に思い出に残る訪問中に、それ以上のことをしてくれたスタッフに感謝したいと思います。

マレーシアのアナンタラ デサル コースト リゾート & ヴィラ

この記事で私たちが最後に滞在したのは、印象的なアナンタラ デサル コースト リゾート アンド ヴィラズでした。そこは、太陽と砂浜と穏やかな日が必要な夏に夢見るような、すぐにビーチでの休暇のように感じられました。私たちがここが特別な場所にいると初めて知ったのは、チェックインの際、ロビーからミツバ バーに案内されたときでした。そこで私たちはプールの向こうに広がる広大な海を眺めながら、新鮮なモクテルを飲みながら軽食を楽しみました。贅沢な暮らしと最高の休日の雰囲気があり、Anthra Desaru の第一印象は非常に高かったです。

最初の滞在中、海に面したバルコニー付きのエグゼクティブ ルームは日の出とともに魅惑的で、水面に広がる空はピンクと金色に変わりました。次に訪れたラグーン プール ヴィラは、専用のプールとカバナを備えたプライベートな楽園となり、そこでのんびりとした長い午後、イブニング カクテル、深夜の眺めを楽しみました。私たちが体験した部屋とヴィラはどちらも、快適さ、スタイル、そして 5 つ星の高級リゾートに期待されるすべてを兼ね備えた豪華な内装でした。

Curcumでの毎日の朝食は、私たちの滞在のハイライトの1つでした。絞りたてのトロピカルジュース、ミックスベリー入りのココナッツポリッジから豆腐スクランブル、そしてスタッフが毎日私たちのために用意してくれたサプライズメニューまで、すべてを楽しみました。ディナーも同様に思い出に残るもので、香り豊かなポメロのサラダ、サクサクの豆腐の詰め物、そしてマレーシアにいながら真のタイの味を提供するビーガンパッタイでした。果てしなく続く広大なビーチに加えて、2 つの魅力的なプール エリア、ビーチでのサンライズ ヨガ、そして出発前の完璧な気分を提供してくれるスパがあります。温かくフレンドリーなおもてなし、穏やかな海辺の景色、そして滞在中に感動したおいしいビーガン料理、これらすべてが完璧な組み合わせを生み出し、アナンタラ デサルは間違いなく私たちのお気に入りの一つとなりました。

これら 4 つのアナンタラ施設のそれぞれのスタッフから受けた行き届いた歓迎と心からのおもてなしにより、私たちは本当に思い出に残る 4 つの滞在を楽しむことができました。これは、ブランドだけでなくゲストエクスペリエンスにも気を配る経営陣とリーダーシップを反映しており、第一印象が雰囲気を決める一方、継続的なおもてなしにより滞在中にゲストとして歓迎されていると感じていただけるようになっています。私たちはすでにこれらのアナンタラの施設のうち 3 軒に戻ってきており、それぞれの施設に再び戻るのが待ちきれません。また、今後数か月から数年にわたって、地域全体でアナンタラ ホテル & リゾートが提供するものをさらに体験する機会もあります。

ポール・エアーズ

ポール・エアーズはビーガン・フード・クエストの共同創設者で、持続可能な旅行、エコトラベル、ビーガン旅行に焦点を当てて東南アジアの高級ホテルやリゾートについて執筆しています。現在マレーシアに拠点を置いているポールは、スポーツ イベントやこの地域の最高のゴルフ コースについても執筆しています。