アナフのビーガンレストランガイド Vanja Stojanovic によるゲスト記事 冒険、氷河から供給されたターコイズブルーの湖、おいしいビーガン料理を求めて、カナディアン ロッキーの中心部に来たことがありますか?バンフには完全ビーガンのレストランがないからといってがっかりしないでください。 確かにカナダのアルバータ州は牛の牧場で有名で、バンフ国立公園にはステーキハウスやハンバーガー店がいくつかあるかもしれません。しかし恐れることはありません。 バンフにはエドモントンやカルガリーのような 100% ビーガン レストランはありませんが、観光地としては、どこを探せば街中に植物ベースの食品が豊富にあります。 私が約 3 年前にバンフに引っ越し、ヴィーガンのライフスタイルに移行しようと決めたとき、バンフのヴィーガン対応ホテル、ヴィーガン レストラン、テイクアウト、さらには地元の食料品店の選択肢も非常に限られていました。ビヨンド・ミートはまだロッキー山脈には進出しておらず、豪華な外食の定番料理はビーンバーガーかサラダだった。 乳製品を含まないチーズも存在しませんでした。ビーガンピザが必要な場合は、自分で作るか、チーズなしのピザを注文する必要があります。 しかし、幸いなことに、その時代は終わりました。植物ベースの食事の人気の高まりにより、バンフはビーガンフレンドリーになり、ついに誰もがビーガンを楽しむことができるようになりました。 ビーガンの朝食に最適なバンフのレストラン ノリッシュビストロ ジャングルパンケーキ。写真提供者 @ Nourish Bistro 街で唯一のベジタリアンレストランとして、 ノリッシュビストロ […]