レビュー: オールド ラクスターズ ファームハウス、オックスフォードシャー、ヘンリー オン テムズ

チルターン・バレー・ワイナリーと醸造所にあるオールド・ローカスト・ファームに到着すると、そこはシャンパンの領域かもしれません。南向きの丘にブドウの木が整然と並んでいます。石灰岩、泥灰岩、粘土の白い土壌に太陽が輝き、1 億 5,000 万年前の牡蠣の化石からのミネラル分が含まれています。シャベルから北西に曲がりくねってシャンパーニュ地方を通り、海峡の下を通ってイングランド南部に至るチョークの継ぎ目。

ヘンリー・オン・テムズの北約 7 マイル、マーローの西約 11 マイルにあるこの有望な恐怖の地は、かつて海事弁護士だったデビッド・エイランドが 1980 年にこの土地を購入し、土壌調査を依頼するまで養豚場だった。 「ブドウかルバーブを育ててください」と勧められました。さよなら豚たち。

その後、ワイン、ビール、蒸留酒など約 70 件の賞品が用意され、訪問者はたっぷりの試飲と木の梁のある農家の快適な部屋での滞在を求めてチェックインします。

ロンドンからわずか 40 マイル西にあるチルターン バレー ワイナリー アンド ブルワリーでの滞在は、なだらかな緑の丘、曲がりくねった小道、鳥のさえずるのどかな隠れ家です。かつてイギリスはワインを輸入し、ワイン観光客を輸出していました。今、そのバランスが変わりつつあります。気候が温暖化すると、涼しいチルターン丘陵がスパークリングワインやエレガントな白ワインに最適な条件を提供します。静かにささやいてください。フランスのブドウ栽培者は英国の郵便番号で土地を購入します。

受付

椅子、木製のテーブル、パラソルが置かれた舗装された中庭に続く狭い道を渡って駐車した後、店でヘイリーに会い、宿泊施設まで案内し、滞在のタイミングを教えてくれました。

チェックインは午後 2 時 30 分です。荷物を部屋に置き、午後 3 時のワインの試飲の準備をするには十分な時間です。

部屋

キングサイズのベッドを備えたプールハウスの小屋は魅力的にそびえ立っています。 「小屋」を除いて、ブドウ畑の景色を眺めることができ、5 月から 9 月までは長さ 12 メートルの温水プールを独占的に使用できます。また、ジャグジーやサウナも一年中ご利用いただけます。スマートテレビ、ネスプレッソコーヒーマシン、冷蔵庫も追加されました。

魅力的な選択肢は、ブドウ園のバッカス（ブリオッシュの層にイチゴとクリームのヒントを与えるソーヴィニヨン・ブラン風の白ワイン）をプールサイドで冷やしたグラスで飲むことかもしれません。これは英国で最も望ましい「小屋」なのだろうか？

あるいは、フリントとレンガの古い農家には、隅々まで傾斜した天井のあるカントリー スタイルの部屋が 4 つあります。キングサイズのベッド、存在感のある鏡、重厚なダークウッドのドア、そしてイングリッシュ アロマティックスのバスアメニティを備えた広々としたバスルームを思い浮かべてください。階段を下りるだけで、注文を受けてから調理する農家の朝食をお楽しみいただけます。

施設

4 種類のワイン、4 種類のビール、4 種類のリキュールの試飲を含むワイナリーと醸造所のツアーが目玉のアトラクションです。

ワインテイスティングの資格を取得するために、目隠しをして感覚を強調し、果物やスパイスの匂いを嗅いだり味わったりしていたヘレンが、「ワイン探偵」になるためのスキルを紹介します。彼女は、香りを高めるために空気を入れて軽く冷やしたピノ・ノワールのグラスをかき混ぜながら、「ワインは味わえば味わうほど、より美味しくなります」と励ましながら宣言します。この淡いルビーレッドのライトサマードリンクは、南アフリカ生まれのワインメーカー、ジャレッドの最新作です。

チルターンのなだらかな丘陵地帯に挟まれた南向きの丘では、高いブナの木が、5月に芽吹くブドウの木を晩春の霜から守っています。地元のコウモリさえもワイナリーに群がり、何千もの昆虫を食べます。

ワインのテイスティングは、厳選されたビールの紹介に移ります。この醸造所のポーランド人の醸造責任者であるパヴェル氏は、穴の開いたパドルのようなマッシングスターラーを使って、ホップ、麦芽、水、酵母のマッシュを手作りすることに誇りを持っています。醸造所には王室の命令が飾られています。故フィリップ王子は、アーン島のロシュスター家に非常に好意的だったと言われています。

さまざまなリキュールの締めくくりとして、ピーチ バー ウォッカはダムソン ウォッカと同様に人気があります。最後に、クリーミーなアイリッシュ リキュールが店内で待っています。

場所

チルターン自転車ルート上にあるローカスト ヤードは、サイクリストと歩行者の両方にとって歓迎される停留所です。もちろんこの繊細な風景も最高です ミッドサマー殺人事件 表面;あるエピソードでは、ブドウ畑がジン蒸留所の役割を果たします。

南へ向かい、ヘンリー オン テムズのジョージ王朝時代のファサードに囲まれながら文化と歴史を楽しみましょう。私がチャールズを飲んだパブ、チャントリーハウス、彼の肉を燻製する肉屋、そして他にもたくさんの大きなイベントがあります。ロイヤル レガッタ、ヘンリー フェスティバル、文学フェスティバル、80 年代リワインド フェスティバルをラクスターズで予約しましょう。市の郊外にあるナショナル トラストが管理するグレイズ コートも訪れる価値があります。明らかにLuxtersの製品が店内で紹介されています。

近くのマーロウには有名な独立船もたくさんあります。 アングラー完成 ホテルやテムズ川のボートをいじるその他の機会。

その他の素敵な心遣い

ワイナリーや醸造所のすべてをテイスティングで試すことはお勧めできません。そのため、この店では、見逃したものを補うためにワイン ​​テイスティング フライトやビール テイスティング フライトを提供しています。

ゲストは、午前中のテイスティングの後で長居したり、午後のテイスティングのために早めに到着したりして、フードトラックでランチに出かけます。おそらくシェアボード、シャルキュトリーピザ、フィッシュタコス…

夕方には、ワイナリーでは、近くのハンブルデン村にある鹿や狩猟者との夕食の往復のタクシー サービスを提供しています。

費用

現在、ツアーとテイスティング体験の料金は 1 人あたり £25 です。

朝食付きの客室は 1 泊あたり £130 から、ハイシーズンのプール ハウス シェッドの場合は最大 £275 です。

最高の部分

ファームハウスの周囲にある 5 つの部屋の独占レンタルと、オールド ロックスター バーンでのイベントを組み合わせて、大切な誕生日や大事な記念日、あるいは単に友達が集まる日を祝いましょう。ルーシー アイランドは家族の記念として、オーダーメイドのお祝いをデザインします。

最終的な判決

驚くほど静かなチルターン丘陵にひっそりと佇む、忘れられないおいしいブドウ園ツアーを備えた魅力的な田舎の隠れ家。テムズ渓谷を探索するための豪華で静かな拠点を提供します。

完全開示：私たちの滞在はチルターンバレーワイナリーと醸造所の後援を受けました。

マイケル・エドワーズ

マイケル・エドワーズは英国オックスフォードシャー出身の旅行ライターです。彼の最初の旅行記はほぼ 40 年前に出版されましたが、彼は今でも新しい贅沢な目的地を見つけて訪れ、それについて書いています。