バタータルトフェスティバルサーキットの著名なスター ベタータルトの物語 思い出に残るバタータルトの背後には、物語のあるパン屋がいます。ベタータルツも例外ではありません。泡立て器やめん棒など、この小さな町のパン屋が知られる間抜けな魅力をすべて備えている女性、リサ ウェア フィリオンをご紹介します。オンタリオ州オロノに拠点を置くリサは、20 年以上にわたってコミュニティを故郷と呼んでいます。しかし、彼女の食におけるルーツはさらに遡ります。マーカムで育った彼女は、1926 年以来地元の定番店である家族経営の精肉店、リードベター ファミリー ミーツを中心に育ちました。伝統とつながりに対する深い愛が、彼女の行動すべてに織り込まれています。 コロナウイルスによる閉鎖中、リサさんは医療従事者としてのキャリアから、家業の配達を手伝う仕事に移行した。その過程で、彼女は自家製バナナブレッドを友人や顧客と共有し始め、その瞬間に彼女の人生の新たな章が始まりました。彼女の濃厚でバターたっぷりのタルトはすぐに届き、すぐに彼女のキッチンを超えてファンを魅了しました。最終的に店が閉店した後も、リサは焼き続け、ベター タルツが正式に設立されました。これは、彼女の家族の名前と、その過程におけるおいしい新しい遺産への賢明なうなずきです。 リサが生み出したものは古典をはるかに超えており、彼女の物語はまだ始まったばかりですので、ご期待ください。お菓子作りに忙しくしていないときは、リサは 3 人の男の子の誇り高い母親でもあります。それは、彼女がタルト皿と人生を同等に扱えることの証拠です。 BETTER Tarts – フェスティバルの人気 最近のオンタリオ州バタータルトフェスティバルやコンテストに参加したことがあるなら、Better Tarts のリサは、増え続ける賞のコレクションや、毎回彼女のブースに集まる観客を通じて、すでに印象を残している可能性があります。 その評判は当然ですが、その物語を本当に明らかにするのは最初の一口です。濃厚でバターのようなペストリーが、あらゆる適切な香りを奏でるねっとりとした風味豊かなフィリングを囲んでいます。クラシックなスタイルがお好みの方でも、彼女の独創的な作品を試してみたいと思っている方でも、リサのタルトはいつでも満足いただけます。 賢明な方へのお知らせ – 彼女がバタータルトフェスティバルのラインナップに加わっている場合は、事前に計画を立ててください。彼女のおやつはテーブルからすぐに消えていき、なくなってしまうと、次のチャンスまでの日数を指折り数えていることになるでしょう。 […]