マーキスがホスピタリティの専門知識でサンドラ・ケイ・リー博士を称賛
Lee 博士は、契約フード サービスおよびケータリング業界で尊敬されているリーダーであり、現在は 2025 年からクリエイティブ ダイニング サービス (CDS) の社長兼 CEO を務めています。
ミシガン州ゼーランド、2026 年 5 月 8 日 /24-7 プレスリリース/ — Sandra Kay Lee 博士が Marquis Who’s Who の対象者に選ばれました。すべての Marquis Who’s Who の伝記巻と同様に、プロファイルされた人物は現在の基準値に基づいて選択されます。選考プロセスでは、所在地、注目すべき業績、その分野での知名度や知名度などの要素が考慮されます。
Lee 博士は、コントラクト フード サービスおよびケータリング業界で尊敬されているリーダーであり、現在は 2025 年からクリエイティブ ダイニング サービス (CDS) の社長兼 CEO を務め、1,700 人以上の従業員を率い、16 か国で 70 以上のパートナーシップを管理しています。 Lee 博士の責任には、組織の戦略的方向性の設定、利害関係者の期待に合わせた運営の調整、優れた結果を生み出すためのチームの備えの確保などが含まれます。彼女は、非常に目立つリーダーシップ、強力なネットワークとコミュニティへの関与、顧客とパートナーシップの発展への取り組みで知られています。彼女の監督は、ブランドのポジショニング、評判管理、安全性、優れた運用、一貫したサービス提供の維持に及びます。
CDS は主に企業間 (B2B) 環境で事業を展開し、独立した高等教育機関、幼稚園から高校まで、寄宿学校、企業の食堂に契約食品サービスを提供し、ケータリングを行っています。現在、リー博士は、病院や高齢者施設に重点を置いたヘルスケア分野への同社の再参入を主導しています。 CDS の適応性により、従業員や顧客向けの食事ソリューションを必要とするあらゆる分野にサービスを提供できます。今後を見据えて、リー博士は、従業員とその家族、地域社会全般に機会を提供し続ける一方で、高齢者向けコミュニティや単科大学向けの独自ブランドを含め、CDS の大幅な拡大を予測しています。
リー博士のキャリアは、急速な進歩と、彼女が務めたすべての組織でトップパフォーマーとしての一貫した評価によって特徴づけられました。 CDS に入社する前は、2017 年から 2022 年まで同組織で上級副社長および地域副社長を務めた後、2022 年から 2025 年までチャートウェルズ高等教育ダイニング サービスの部門長を務めました。これらの役割において、彼女は全国の複数のキャンパスで運営の成長を促進し、人材パイプラインを開発し、サービス水準を向上させることに貢献しました。
2017 年、リー博士はデルタ航空のボストン ケータリング センターで LEAN プロセスとサプライ チェーン管理に関する専門知識を提供しました。それ以前は、2012 年から 2016 年まで Au Bon Pain でトレーニングおよび開発担当副社長および運用サービス担当副社長を務めていました。この間、彼女は会社が Panera Bread に買収されるまで、オペレーショナル エクセレンスの向上において重要な役割を果たしました。
2007 年から 2011 年まで、リー博士はデニーズ レストランに勤務し、トレーニング ディレクターとしてスタートし、その後人材および組織開発担当シニア ディレクターに昇進しました。彼女は、2003 年から 2005 年までバガブー クリーク ステーキハウスで地域オペレーション ディレクターを務めた後、2005 年から 2007 年までルビー チューズデイでトレーニング ディレクターを務め、2001 年から 2003 年までオリーブ ガーデンでオペレーション ディレクターを務めました。ダーデン レストラン (レッド ロブスター) での 12 年間の勤務を経て、彼女はオリーブの地域ディレクターの職に就きました。
リー博士の専門家としての道は、米国陸軍での 5 年間の勤務から始まりました。当初、彼女は人事関連の業務に従事していましたが、心理作戦の分野に移り、訓練教官、リーダーシップ教官、そしてとりわけドイツ語の習得により、フルダのドイツ軍部隊とのつながりなど、多くの追加的な役割を引き受けました。彼女が兵役中に培った規律、チームワーク、リーダーシップスキルは、彼女のキャリアを通じて基礎となりました。
食品サービスと契約ケータリングにおける彼女の専門知識は業界で広く知られています。リー博士は、Women We Admire、Golden Key International Honor Society、National Honor Society の積極的なメンバーであり、これらの組織はプロフェッショナルとしての卓越性に対する彼女の取り組みを反映しています。
リー博士のキャリアにおける重要なマイルストーンは、彼女が最近国連経済社会理事会の代表に任命されたことです。アフリカ女性ワーキンググループへの参加を通じて、彼女は少額融資の提供、持続可能な農業実践の推進、栄養を最大限に高めるための戦略の指導などを通じて、アフリカ諸国の女性のエンパワーメントを支援しています。この取り組みは、困っている人々への食料へのアクセスを拡大することを目的とした CDS の慈善活動を補完するものです。
リー博士の学術的業績は、彼女の職業上の軌道を形作るのに役立ちました。彼女は、2022年にセントルイスのメリービル大学（セントルイス）で教育博士号を取得し、食糧不安がシカゴ都市部の学生にどのような影響を与えるかに関する研究を行い、2015年にパデュー大学でeラーニングとカリキュラム開発に焦点を当てた教育科学の修士号を取得し、狩野大学とLEAN20でサプライチェーン管理の供給、調達プロセス、狩野大学とLEAN20を専門とするプロフェッショナルMBAを取得しました。
彼女の継続的な学習への取り組みは、ウォートン スクールからのエグゼクティブ教育証明書 (2023 年)、社会的責任のある研究管理 (2021 年) および CITI 医療情報プライバシーとセキュリティ (HIPS) (2021 年)、およびヴィラノバ大学からのプロフェッショナル プロジェクト マネジメント認定書 (2011 年) などの資格によってさらに証明されています。
企業としての責任を超えて、リー博士は 2026 年からフォートゥーナ カウンシルのグローバル諮問委員会の委員を務めており、クリスマス ディナーや青少年旅行などの取り組みを通じて、キッズ フード バスケットやグレーター ウェスト ミシガンのボーイズ & ガールズ クラブなどの市民団体を支援しています。
彼女の功績は、Women We Admire によるイリノイ州の女性トップ 50 (2022 年、2024 年、2026 年)、ATD のルビー チューズデイ ベスト オブ インストラクション賞 (2006 年トップ 10、2007 年総合優勝)、オリーブ園ミケランジェロ賞 (2001 年)、リー ガーデン ミケランジェロ クラブ ダイヤモンド賞 (2001 年)、リー レストランなど、数多くの賞を通じて認められています。 R.0賞を受賞。
リー博士はフォート フッドで生まれ、料理をしたり、パンを焼いたり、人々に食事を与えたり、家族や友人と時間を過ごしたり、長距離の自転車に乗ったり、旅行したり、他の人と楽しい経験を共有したりすることが好きでした。
リー博士は、彼女の成功の多くは両親によって提供された強力な基盤によるものであると考えています。母親は冒険心を植え付け、父親は規律ある軍の指導者としての模範を通じて指導を与えてくれました。困難な時期にプレッシャーの下での彼の優雅さを観察したことは、リーダーシップに対するリー博士自身のアプローチ、つまり人間性と決意のバランスにインスピレーションを与えました。兵役中に学んだチームワーク、責任、忍耐といった価値観は、今でも彼女の職業人生を導く中心的な原則となっている。
軍務から幹部のリーダーシップに至るまで、彼女のキャリア全体を通じて、サンドラ・ケイ・リーは、業界内外の両方にポジティブな影響を与えるための回復力、ビジョン、そして揺るぎない取り組みを一貫して実証してきました。
マーキス・フーズ・フー® について:
1899 年に AN マーキスが『Who’s Who in America®』の初版を印刷して以来、Marquis Who’s Who® は、政治、ビジネス、医学、法律、教育、芸術、宗教、エンターテイメントなど、あらゆる主要分野の最も優れた人々や革新者の生涯を記録してきました。 Who’s Who in America® や Who’s Who in the World® を含む Marquis® の一連の出版物は、世界中の何千人もの研究者、ジャーナリスト、図書館員、エグゼクティブサーチ会社にとって重要な伝記情報源であり続けています。 Marquis® の出版物は、Marquis Who’s Who® の公式 Web サイト、www.marquiswhoswho.com でご覧いただけます。
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