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最後にスコットランドを訪れてからかなり時間が経ちましたが、それ以来、また行きたくて待ちきれませんでした。 10年が経ち、もうすぐ誕生日があり、航空会社のマイレージポイントを引き換える必要があり、たとえ1週間だったとしても、私はここにいました。エディンバラの休暇をすべて楽しむのに十分な日数はほとんどありませんでしたが (光の城とホグマネイを楽しむには早く出発しすぎました)、休暇中もその後もこの素晴らしい街を歩き始めるのに役立ついくつかのハイライトを試し、共有するのに十分な長さの滞在をしました。そして完全に明らかにしますが、このトラックは非常に初めての訪問者を対象としています。エディンバラをより深く体験するには、数週間とは言わないまでも、さらに数日が必要になります。
まずは本屋から始めましょう
エディンバラは世界で初めて文学都市に指定された都市であり、有名なエディンバラ国際ブックフェスティバルが開催されます。あなたが本好きなら、新刊でも古本でも、どんな種類のものでも、この街の書店のコレクションに魅了されるでしょう。本屋を訪れるためだけに旅行を捧げたいくらいです。これらは、私の非常に短い訪問中に私が最も多くの時間を費やした 3 つです。
私は Typewronger Books のすべてに夢中になりました。恋に落ちた瞬間はわかりません。それは、創設者 T ホッジスからの温かい歓迎とフレンドリーなおしゃべりでした…そして、アール グレイに対する私たちの共通の親近感でしたか、それによって私が店内を見て回っている間、彼らは熱い一杯を私に提供してくれました、あるいは、うらやむようなビンテージ タイプライターの展示 (購入可能です!)、あるいは、地元および世界の作家の信じられないほど多様なコレクションと、多くの本のサイン入りでした。しかし、私が美しく包装された本を出版するまでには、間違いなく長い時間がかかりました（興味があれば、しおりや折り紙の動物も入手できます）。
王立植物園（クリスマスまでの数週間はライトアップが行われます）のすぐ近くにあるジェントリー マッド ブックショップは、私のような本を読むのに最適です。私は、詩から歴史、その他さまざまなものまで、彼らの多くのビンテージ本を何時間も見ていたいと思っていました。この小さなお店は、避けられないスコットランドの雨から離れて、体を温めたり、時間を過ごすのに最適な美しい場所です。
19 世紀初頭のエディンバラの住民のユーモラスな肖像画で有名な彫刻家で風刺画家のジョン ケイは、魅力的なビクトリア ストリートに彼の名を冠した店を構えています。特に嵐と雨の夕方、私は偶然ジョン・ケイの店に行き、すぐに私のお気に入りの古典のいくつかに魅了されました – 『イリアス』、『シャーロック・ホームズの冒険』、『嵐が丘』などは、金箔紙の美しくエンボス加工された表紙で展示されていました。ギフトアイテムやポストカード、さらに最近の出版物もいくつかありますが、私にとって、これらのより詳細なデザインの選択の美しさが、この体験を本当に特別なものにしました。
エディンバラには多くの文豪の本拠地もあるので、書店を訪れる合間には、スコットランドの最も偉大な男性作家 3 人、ロバート バーンズ、サー ウォルター スコット、ロバート ルイス スティーヴンソンを称える作家博物館に立ち寄ることを強くお勧めします。
カフェやその他のレストランも注目に値します
エディンバラのカフェと食事シーンは、書店と同じくらい素晴らしいです。朝食をどこで食べるか、ペストリーとコーヒーを買うか、かわいいカフェ、荘厳なカフェ、贅沢なカフェ、居心地の良いカフェを決めるのは毎日大変でした。 Instagram をざっとスクロールすると、素晴らしいことに気づくでしょう。ということで、この街で過ごした日数の割に、かなり素晴らしい選択をしたような気がします。リストに入る前に、食べ物の写真が少ないことを指摘したいと思います。食事中にテーブルで携帯電話を取り出す人はほとんどおらず、ましてや食べ物の写真を撮る人もいませんでした。確かに、影響力のある人はあちこちに数人いましたが、一般的に、人々がすることは、技術的な邪魔をせずに座ってお互いに話すことであり、それがとてもとても素敵だったので、私も真似せずにはいられませんでした。写真と短いビデオについては、私の Instagram ページのスコットランドのハイライトをご覧ください。
お腹が空いた状態で到着しますが、最も重要なのは早めにエディンバラ リーダーに到着することです。スコットランドの寒い日に、食事の準備や会話の楽しい喧騒に囲まれて座るのに最適な居心地の良い場所です。ブラック プディング ハギス、ポテト スコーン、自家製豆、放し飼いポーチドエッグなどの料理でスコットランド気分を満喫し、同じ名前の料理の一部を試してみたり、地元の季節限定メニューから軽めまたは甘めの食事を選んだりできます。コーヒーはとても美味しく、雰囲気はさらに良く、食べ物はスコットランドへの温かい歓迎であることを知っておいてください。行列に並びたくないですか？代わりに、訪問前にウェブサイトで予約してください。
私の最初の Dishoom 体験はロンドンでしたが、エディンバラでのこの体験も同様に素晴らしかったです。ここの料理はどこでも最高のインド料理の一部であり、エネルギーは楽しくてフレンドリーです。予約が少ないウォークインレストランです。しかし、下の階にバーがあると、そこでの待ち時間が少し楽しくなります。ここでシェアできる食べ物の写真はありませんが（インスタグラムをご覧ください）、みんながお互いの会話に夢中になっている様子を撮るのが大好きでした…そしてああ、どこに行ってもそれをもっと撮りたかったのです。非ビーガンの方も楽しめる素晴らしいビーガンメニューがあり、私は試したことはありませんが、地元の人によると、ここの朝食は間違いなく美味しいとのことです 義務！
エディンバラ周辺での食事で、電話がないことと美しい人々を眺める以外に気に入っている点は、食事の後に急ぐことがなかったことです。食事だけでなく雰囲気全体を楽しむことができ、本当に歓迎されていると感じました。
Society Bar and Kitchenは、私たちが行ったすべての場所の中で最も観光客が多く、最も「速い」と感じましたが、それでも完全ではありませんでした。洗練されたブランチメニューと素晴らしいコーヒーを取り揃えています。広々とした明るいレストランは中心部に位置し、エディンバラ中心部の人気スポットの近くにあります。
リースは、クリエイティブな地元の人々と多様なコミュニティで知られる港湾地区で、エディンバラ中心部からトラムですぐの距離にあります。ある程度の高級化が進み、市内で最もクールな地区の一つと呼ばれていますが、もう少しローカルで多様でリラックスした都会の体験を求めている人にとっては、依然として素晴らしい逃避場所です。ここでは、ザ・シップ・オン・ザ・ショアで、早めのディナーでまさにそれを食べました。つまり、このディナーでは群衆を打ち負かしましたが、このレストランでは、泡立つ飲み物やその他のお好みのドリンクと美しく組み合わせて、ワンランク上のシーフード体験を提供しています。
私たちはおいしいディナーを楽しんだ後、雨が降っていた休憩中にリース周辺の夕日の散歩を楽しみました。
アーバンエンジェルは地元の人にとっての「スポット」のように感じました。私たちが到着したとき、朝早い時間にもかかわらず、すでにいくつかのテーブルがいっぱいで、窓際に座っておいしいホットコーヒーを飲むのは気持ちがよかったです。スコットランド人はポーチドエッグに情熱を持っており、私はどこに行っても必ずお腹を満たすようにしました。どの飲食店でも地元産の食材を組み合わせたものを何でも食べました。
ここには記載されていませんが、私が強くお勧めするその他の忘れられない食事体験は次のとおりです。 近江ではラーメンと本格的な日本料理が楽しめます。ウィスキー バー アンド レストランでは、楽しいスコットランド パブ体験と素晴らしい食事と飲み物をお楽しみいただけます。焼きたてのペストリーとホットドリンクを提供するラナン ベーカリー – 早朝には行列が長くなり、同時に最も人気のあるペストリーはすぐに売れてしまい、店内に席がないことに注意してください)。そして最後に見逃せないのが、バルモラルのパーム コートでのアフタヌーン ティーです。最もエレガントな体験です。
ホリデーマーケット体験
私はヨーロッパでもアメリカでもホリデーマーケットが大好きです。最高のものはいつも最もお祭り気分でカラフルです。私はイースト プリンセス ストリート ガーデンズのクリスマス マーケットをぜひチェックしてみたいと思っていました。それは私たちのホテルであるアペックス ウォータールー プレイスからすぐの距離にあり、この街を訪れるたびに私の家となってきました。
この市場には非常に多くのものがあります。中心部に位置し、エディンバラ城の素晴らしい景色と、スコットランド最大の観覧車であるビッグ ホイールのさらに素晴らしい景色を眺めることができます。芸術品や工芸品、ギフトアイテム、食べ物や飲み物を販売する素晴らしい屋台がたくさんあります。日中と夜に行ってみると、まったく異なる体験ができるでしょう。最も混雑しているときでも、市場は簡単に移動できるように感じられ、なんと、お祭りの雰囲気に酔いしれていました。
しかし、エディンバラのホリデー マーケットはこれだけではありませんでした。ウェスト プリンセス ストリート ガーデンズ ファミリー ファンフェアでは、マーケット内とその周辺で散歩やショッピングも楽しめます。さらに地元の職人やデザイナーをサポートするショッピングには、ロイヤル マイルとジョージ ストリートの両方で一年中開いているスコットランド デザイン エクスチェンジによるトルーン カーク マーケットがあります。ホリデー祝賀行事の詳細については、こちらの Visit Scotland ページをご覧ください。
最後に、エディンバラの美しい景色をいくつかご紹介します。
この街を歩きながら私たちが歩いた多くのステップから集めた一連の写真で終わります。冬のエディンバラは雨が多くて寒く、晴れた日は魔法のように感じますが、曇りの日だけではありません。どんな天候でも息を呑むような街だからです。ここは、非常に多くの丘とさらに多くの階段がある歩行都市であることに注意してください。
私たちは傘をさしてスコットランドの風と雨との戦いに挑む必要はありませんでした。私たちは最高のブーツとレインコートを着て、休憩が必要な場合はお店やカフェ、さらにはショッピングモールや美術館に立ち寄りました。この冬に訪れた今も、夏と同じくらいエディングバラが大好きです。ここは依然として愛すべき都市であり、スコットランド全体の美しさへの素晴らしい入門書であり、さらに探索する価値のある国です。
追加のハイライト
エディンバラ城。私たちはツアーには参加しませんでしたが、それでも非常に有益であることがわかりました。ヒント: チケットをオンラインで購入し、チケットボックスの料金を節約し、混雑を避けるために早めに到着してください。
アッシャー ホールでの音楽。ホリデー期間中は、生のオーケストラがお気に入りのホリデー映画の音楽を演奏します。 実際に愛してください 誰もが好むわけではないかもしれませんが、私は生演奏を聴きながら映画をもう一度見るという経験が大好きでした。他にもホリデー ショーをお楽しみいただけます。詳細については、Web サイトをご覧ください。
クファルディン。まだ本物の人々が住んでいる村なので、インスタグラムのマニアに囚われすぎないことが重要です。ただし、観光を満喫し、過剰な観光による不便を避けるには、早めに到着してください。かわいいコテージのほかに、ディーン ビレッジのすごいところは、バレルノから始まり町を通ってリースのフォース湾への出口で終わるウォーター オブ リース トレイルに沿って一駅のところにあることです。全長 21 マイルのウォーキング トレイルでは、さまざまな景色や景勝地があり、エディンバラの美しさをさまざまな方法で体験できます。
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